Mousse Tang de ananás e laranja

Bem nem podem calcular como esta mousse é versátil. Dá para fazer de todos os sabores e é muito rápida de preparar.

Estas fiz com uma pequena alteração que rende um pouco mais e não a altera.

3 pacotes de natas

1 lata leite condensado

1 pacote de Tang do sabor escolhido

2,5 dl leite frio

Batem-se as natas, junta-se o leite condensado. Á parte junta-se o Tang no leite frio e junta-se as natas batendo bem. À de ananás juntei uma lata de ananás aos bocadinhos. E a de laranja umas rodelas de laranja.

Doce da casa - Dia branco

Dia branco!
Esta é a minha contribuição para o dia branco. Não deixem de fazer porque é muito bom. Não conheço uma só pessoa que não goste deste doce.

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite

3 ovos

1 pacote de natas

bolacha maria

café para demolhar as bolachas

Num tachinho deite o leite condensado, as gemas e a lata de leite usando a medida do leite condensado. Leve ao lume até engrossar mas sem ferver. Deite num prato de servir. Por cima disponha bolachas embebidas em café. Deixe arrefecer. Bata as claras com 2 c. sopa de açucar. Bata as natas com 2 c. sopa de açucar. Junte as natas com as claras. Quando o doce estiver frio ponha a mistura por cima. Decore a gosto. Leve ao frigorifico.

Bolo de chocolate e coco (Winnie the Pooh)

Este foi o bolinho que fiz para os meus 2 filhotes no dia da Criança.

Lamento mas receita não há. É uma mistura já preparada a qual se junta ovos, leite e manteiga. Tem um recheio de coco muito bom que tambem vinha junto. Comprei no Lidl há uns tempos atrás.

Tarte pastel de nata com natas

A receita desta tarte retirei do blog da Sta, Iguarias de açucar e sal, mas como a achei muito pequena resolvi fazer uma decoração mais consistente. Ficou óptima.

1 embalagem de massa folhada
50g de leite
200g de natas
85g de açúcar
25g de farinha
3gemas
casca de 1 limão
1 pau de canela
Decoração:
1 pacote de natas
morangos
fios de ovos

Coloque no copo todos os ingredientes, menos a casca de limão e o pau de canela. Misture alguns seg na Vel 4.Coloque a borboleta e junte o pau de canela, a casca de limão e programe 18 min, 90º, Vel 1 1/2.Estenda a massa folhada e forme a tarteira.Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio na forma.Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 20 min.Verifique se o recheio está bem cozido espetando um palito.
Deixe arrefecer a tarte. Bata 1 pacote de natas com 3 c. sopa de açucar até obter um chantilly. Faça montinhos por cima do recheio da tarte. Decore com os morangos e os fios de ovos.

Semifrio de chocolate

Bem só vos posso dizer que este semifrio estava delicioso. Não tirei a receita de lado nenhum. Apenas sonhei de noite para fazer de dia. E deu muito certo.

1 base de bolo de chocolate

3 pacotes de natas

1 lata de leite condensado

1 tablete de chocolate de culinária

8 folhas de gelatina

raspas de chocolate para enfeitar

Bata as natas em chantilly e reserve. Leve a tablete de chocolate com a lata de leite condensado ao microondas mexendo de vez em quando até derreter. Demolhe as folhas de gelatina e dissolva no chocolate derretido. Junte as natas batidas. Ponha um aro num prato de servir (eu fiz assim mas mais facil é fazer numa forma com aro mas como eu nao gosta que a base da forma fique por baixo do semifrio faço assim) e no fundo ponha a base de bolo de chocolate (este comprei no Jumbo da marca Auchan) por cima deite o preparado. Leve ao frigorifico até solidificar. Na hora de servir retire o aro e decore com raspas de chocolate.