Mini cachorros no forno

Estes mini cachorros foram retidos do blog da Samma Mesa para 4 que eu adoro.

2 Placas de Massa de Pizza fresca
2 Latas de Salsichas (8 cada)
12 Fatias de Queijo
Mostarda ou Ketchup
1 Ovo batido

Cortar a massa de pizza em 12 triângulos.
Na parte mais larga do triângulo colocar um pouco de mostarda ou ketchup.
Cortar cada fatia de queijo em 3 triangulos.
Cortar cada salsicha em 2.
Enrolar a salsicha no queijo, colocar por cima da mostarda ou ketchup e enrolar a massa. Repetir esta operação até esgotados os ingredientes.
Pincelar todos os rolinhos com o ovo batido.
Levar a forno pré-aquecido a 180º, até estarem douradinhos.

Queques de salsicha

Estes queques de salsicha são óptimos! Vim acrescentar ao meu post que retirei esta receita do blog Mesa para 4 pois não que tirar o mérito da Samma que eu não conheço mas de quem já gosto muito, por isso não podia deixar de mencionar a minha fonte.

1 lata de Salsichas
4 Ovos
2 dl de Leite
1, 5 dl de Óleo
300 g de Farinha
1 c. de sobremesa de Fermento em pó
Sal
Partir as salsichas em pedaços.No copo da bimby deitar os ovos e o leite, o sal e a pimenta e marcar 3 minutos na velocidade 4.Deitar o óleo e bater mais uns segundos, só até incorporar .Deitar por fim a farinha previamente misturada com o fermento, e marcar cerca de 15 segundos na velocidade 3 a 4, só até tudo estar misturado, ter o cuidado de não bater demasiado.Juntar as salsichas e envolver com a espátula.Levar a cozer a 180º, cerca de 30 minutos em formas de queques untadas e enfarinhadas.

Folhadinhos de salsicha

Folhadinhos de salsicha
Esta é uma daquelas receita relampago e que sabe sempre bem seja em fstas ou como entrada de um jantar.

1 embalagem de massa folhada do Lidl
1 frasco de salsichas cocktail
1 ovo batido

Cortam-se tiras de massa folhada à medida das salsichas e enrolam-se.
Dispoem-se num tabuleiro e pincela-se com o ovo batido. Vai ao forno até estarem lourinhos.