Carne de porco com ameijoas

Gosto muito deste prato.
500 g ameijoas
1 Kg de carne de porco (lombinho e entrecosto)
alhos
azeite
coentros

Frita-se a carne com o azeite depois de temperada com um pouco de sal. Depois de frita a carne acrescentam-se os alhos e deixa-se fritar. Por fim deitam-se as ameijoas até abrirem e os coentros.