sábado, 31 de janeiro de 2009

Sobremesa de pudim flan

Ora aqui está uma coisinha deliciosa e tãããããõooo fácil de fazer!

Precisamos de um pudim flan (seja do chinês, do Lidl, etc. a marca não importa.) feito como diz na caixa. Por cima do pudim põ-se bolacha maria molhada em café. Quando tudo arrefecer, um pacote de natas batidas com 2 colheres sopa de açucar. Enfeita-se a gosto. Estas bolinhas de chocolate são muito engraçadas e dão um ar diferente a sobremesa, para não ser sempre o chocolate granulado.

sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Pavê de ananás e chocolate branco

Esta foi retirada do bolg Mesa para 4 e foi feita para o aniversário do meu pequenote.

1 lata de Ananás partido de conserva
200 g de palitos La Reine
1 lata de Leite Condensado
1 colher de sobremesa cheia de maizena
A medida da lata de leite condensado de Leite
100 g de Chocolate Branco
1 colher de sopa de Margarina
2 pacotes de Natas (400 ml)
Canela a gosto
Fazer o creme juntando num tachinho o leite condensado, a maizena, a margarina e o leite, levar ao lume mexendo sempre até engrossar.
Assim que estiver na consistência desejada, baixar o lume para o mínimo e juntar o chocolate branco e as natas, deixar cozinhar mais um pouco mexendo sempre.
Deixar arrefecer um pouco. Reservar.
Escorrer o sumo da lata de ananás para um prato, e juntar um pouco de canela a gosto, mexer.
Num tabuleiro, colocar uma camada de palitos La Reine embebidos na calda de ananás e canela, por cima deitar metade do creme de chocolate. Distribuir metade dos pedaços de ananás, novamente outra camada de palitos La Reine embebidos, o resto do creme de chocolate, o ananás e por fim o pacote de natas restante batido em ponto de chantilly com 3 colheres de sopa de açúcar.
Barrar tudo com o chantilly. Decorar a gosto.

Pudim de gelatinas

Esta foi uma das sobremesas que fiz na passagem da ano. É muito fresca e saborosa.


Ingredientes:
Gelatinas de vários sabores
1 lata de leite condensado
1 ou 2 pacote de natas
5 folhas de gelatina

Fazer as gelatinas de acordo com as instruções da embalagem e levar ao frigorifico para solidificar.
Colocar de molho em água fria as folhas de gelatina. Ao fim de alguns minutos dissolvê-las numa colher de sopa de água a ferver.
No copo da Bimby, colocar o leite condensado e as natas e programar 1 minuto, vel. 4. Com a máquina em movimento, vá deitando as folhas de gelatina já dissolvidas e arrefecidas.
Corte as gelatinas em cubos pequenos, coloque numa taça de servir e por cima despeje o creme. Misture ligeiramente e leve ao frigorifico para solidificar.

quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

Troféu

Bem quem me visita há-de pensar: posta qq coisa de vez em quando e depois desaparece.Pois mas os motivos são alheios a minha vontade. Quando nãoé o computador é a Internet ou então a máquina fotográfica. Neste caso é a ultima. Se vocês soubessem as coisinhas boas que eu tenho lá dentro! Está prometido que as vou postar o mais rapidamente possivel.

A Piteca ofereceu-me este prémio a o qual eu agradeço muito e tal como prometido agora sim já os sei reclamar. Muito obrigada. Beijinhos.

As regras são as seguintes:1- Oferecer a 10 blogs que tem compromisso e afecto a educação2- Deve exibir a imagem do selo do troféu em seu blog que é o prémio3- Deve linkar o blog pelo qual você recebeu a indicação4- Deixar comentário nos blogs seleccionados permitindo assim que eles saibam saibam que foram presenteados e quem os presenteou.
Como já visitei outros cantinhos e já têm este miminho agora não o vou oferecer a ninguem em concreto mas a todas em geral, especialmente quem não o tem.

quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Bolo aniversário

Parabens para mim! Ontem foi o meu aniversário.Mas já estou arrependida de ter tirado esta foto de tão perto e com velas. Mas pronto, não se pode esconder a idade!

Fiz um Bolo de chocolate que tirei a receita do blog Mesa para 4 e recheei e cobri com leite condensado com chocolate (aquelas latinhas que se encontram no supermercado, da Nestle).

quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Premio dardos

Este ´prémio foi-me atribuido pela Pepermint o qual eu agradeço. Não é o primeiro que recebo mas é o primeiro que reclamo. O outro miminho foi-me atribuido pela Piteca a quem eu agradeço e peço desculpas de não ter reclamado mas na altura não dominava a técnica. Desculpa e não te arrependas de me nomear mais vezes porque de certeza que os vou reclamar. Agradeço tambem a Pepermint pelo carinho. Reparei agora que a Chocogirl tb me presenteou com este miminho. Obrigada tb a ti. Beijinhos.

Regras:
:) colocar a imagem do selo no seu blog
:) linkar o blog pelo qual recebeu a indicação
:) nomear outros 15 blogs
:) informar os escolhidos

E estes são os escolhidos:

G de guloseimas
Mesa para 4
Água na boca
Receitas da Romy
O prazer dos sabores
A culinária da Missy
Receitas da patanisca
Delicias da Kini
Cozinha da risonha
Blog da Carla
Figo Lampo
Receitas da Piteca
Cozinhar com os anjos
Lugarzinho da Nani
Manjar de ideias doces

terça-feira, 20 de janeiro de 2009

Upside down cake

Esta receita foi-me dada por uns senhores ingleses muito simpáticos. Costumam acompanhar este bolo, acabado de fazer, com uma bola de gelado. Delicioso!

4 ovos
o mesmo peso dos ovos(com casca) em açucar
o mesmo peso dos ovos em manteiga
o mesmo peso dos ovos em farinha
ananás, nozes ou outros a gosto

Bate-se os ovos inteiros com o açucar, junta-se a manteiga amolecida ou derretida e por fim a farinha batendo tudo muito bem durante cerca de 5 minutos.

No fundo de um pirex untado com manteiga e polvilhado com açucar amarelo, dispõem-se as rodelas de ananás e as nozes a gosto. Vai ao forno a cozer em lforno médio. Vai-se verificando a cozedura com um palito. Quando este sair seco, está pronto. Vira-se o bolo sobre um prato, serve-se com uma bola de gelado e disfruta-se.

domingo, 18 de janeiro de 2009

Bolo homem-aranha

Este foi o bolo de aniversário que fiz para o David.


O bolo é um pão-de-ló simples com recheio de pudim de baunilha Boca-doce e cobertura de chantilly.





sábado, 17 de janeiro de 2009

Natal e Passagem do Ano

Ok estou um pouco atrasadaem relação aos posts mas devagar,devagarinho chego lá. Estes foram os doces de Natal e Passagem de Ano.


Bolo-rei na Bimby retirado do blog G de guloseimas

Sonhos na Bimby


Bolo-pudim


Sobremesa de gelatinas






terça-feira, 6 de janeiro de 2009

Reportagem aniversário Daniel

Estou atrasadissima nos posts das datas festvas mas eu sei que consigo recuperar, basta um tempinho. começo pela festinha de aniversário do meu pequenote que fez 1 aninho.

Ora aqui está o Bolo de Aniversário do bebé: a base de amendoa e gila, a parte superior de noz (delicia de nozes)
Torta de côco
Arroz doce, sempre feito pela minha mãe.




Pavé de chocolate branco que tirei do blog Mesa para 4



Pasteis de Tentúgal que tirei do forum Bimby4all




Lagarta que tambem tirei do forum Bimby4all





Brigadeiros e Raffaellos que tirei do blog La casita verde





E o bolo de gomas.






Alguns dos meus cozinhados

Estes são algumas das minhas "proezas" gastronómicas. Agora não vou por as receitas mas se alguem estiver interessado que me diga...

um bolinho para o dia da mãe. foi tudo feito desde o bolo aos profiteroles

Aniversário da mamã : bolinho gostoso

semifrio decorado com chantilly e frutas: sobremesa para a passagem do ano

bolinho de amêndoa e gila. Aniversário de 25 anos casamento do meu padrinho (um miminho para eles)

Dia da criança. O meu pequeno ficou radiante.

Sobremesa de gelatinas e natas para o aniversário do maridão. Ele adora esta.