Bolo aniversario Kitty

Este bolinho de aniversario de iogurte foi feito para a Bruna.

Jantar de Halloween

Este foi o bolo do halloween. É de chocolate com recheio de chantilly e morangos.

Já dei uso ao meu suporte de cupcakes. Foi no Halloween. Os cupcakes são de chocolate dos preparados da Betty Crocker e a cobertura de baunilha tambem da Betty Crocker com corante. As aranhas são aqui do meu quintal mesmo (hihihihihi).

Estas foram as entradas. Uns ovinhos recheados com pasta de atum e uma pasta de delicias acompanhada com tostinhas.

Bolo Noddy

Desta vez saiu um bolinho do Noddy a passear no seu carro. Este foi para o Fábio.

Bolo aniversário perdiz

Este foi para o aniversário do meu pai mas nao fui eu que fiz. Mas está muito giro.

Bolo de aniversário cesto de flores

Este bolo fiz para o aniversário da minha mãe. Foi inspirado num do blog Festinha Doce
O bolo é de Laranja

6 ovos
500g açucar
400 g farinha
1 copo óleo
1 copo leite
raspa e sumo de 2 laranjas
Bate-se tudo junto.

Cupcakes

Sáo bonitos não são? Mais bonitos que os meus, mas tão saborosos não sei que não os provei. e assim dispostos em torre mais bonitos ficam. Já agora, alguem me sabe dizer onde posso encontrar uma coisinha destas? Já corri as lojas Casa e outras mas nada. Se alguem souber por favor diga.me que eu precisava para um aniversario. Obrigada.

(imagem retirada de net)

Estes cupcakes foram feitos com a receita do Bolo de iogurte e decoradas com 1 tablete de chocolate com 1 pacote de natas derretido no micro-ondas.

Bomboca de morango

8 claras

200 grs de açúcar em pó

1 pacote de gelatina de morango

chocolate preto (usei as pepitas de chocolate preto da nestlé 1 pacote)

Bater as claras em castelo, junte o açúcar aos poucos e continue a bater até estarem bem firmes, (a tigela deve estar dentro de uma panela de água a ferver enquanto se bate).
Dissolva a gelatina em 2,5 dl de água a ferver e adicione ás claras, envolva bem. Deite numa forma de aro amovivel e leve ao congelador.
Aqueça o chocolate segundo instruções da embagem retire a forma do congelador passado 2 horas e deite o chocolate por cima já morno. Leve ao frigorífico.

Bolo aniversário Benfica

Este foi o bolo de aniversário que o Tiago levou para a escola.

Fiz o bolo de chocolate que já está aqui no blog. Recheei com chocolate branco e cobri de chantilly.

Almofadinhas de maçã

Fáceis de preparar estas almofadinhas são deliciosas.

1 rolo de massa folhada
1 frasco de polpa de maçã (no lidl)
ovo batido para pincelar

Desenrola-se a massa folhada e cortam-se rectangulos de massa. Espalha-se o doce de maçã e dobra-se fechando o folhado a volta. pincela-se com ovo batido e vai ao forno pré-aquecido até ficarem douradinhos.

Obrigada!

Olá a todos que me visitam. Eu quando criei este blog pensei que teria sempre tempo para o actualizar mas o certo é que nem sempre é assim pois com dois filhos pequenos, o marido, a lida da casa e outros afazeres resta pouco tempo para isto. As fotos acumulam-se na máquina e o tempo é pouco ou quase nenhum. Mesmo assim tenho 100 seguidores e quase 75.000 visitas o que me deixa muito feliz. Mas o que me deixa mais feliz ainda é eu falar com as pessoas e elas me dizerem que já experimentaram fazer as minhas receitas e que elas dão certo e melhor que tudo que são óptimas. Fico muito feliz pois é para isso que nós criamos um blog. Vou tentar postar as receitas que estão acumuladas e quero agradecer a todos pelas palavras simpáticas. Beijinhos e Boa Páscoa!

Os bolinhos que tenho feito

Bolo de carnaval

Fiz estes dois bolinhos para comemorar o Carnaval. São iguais só que um mais pequeno que o outro. Metade de chocolate, a outra metade de iogurte de côco.

Bolo dia dos namorados

Este bolinho fiz para uma encomenda a dobrar para o dia de S. Valentim. É o bolo de chocolate que já aqui está com cobertura de chocolate da marca Betty Crocker.

Semifrio de natas e morango

Esta foi uma das sobremesas que fiz para o dia dos Namorados.

1 pacote bolacha maria de chocolate
100 g manteiga

3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
8 folhas de gelatina
topping de morango
Morangos

Moer as bolachas e juntar a manteiga derretida. Pór um aro num prato de servir e forrar o fundo com esta mistura.
Bater as natas , juntar o leite condensado e as folhas de gelatina demolhadas e dissolvidas num pouco de água quente. Deitar esta mistura por cima das bolachas mas reservar um pouco. Ao restante juntar um pouco de topping de morango até ficar com a cor e o sabor desejado (usei 3 colh.). Entretanto cortar uns quantos morangos em bocadinhos e por por cima das natas. Por cima por a mistura das natas com o topping. Decorar a gosto. Eu fiz estes corações com chocolate sobre papel vegetal, deixei secar no frigorifico.

Molotoff com doce de ovos

Esta é uma sobremesa que eu gosto muito mas nem sempre sai bem pois eu e doces com claras não nos damos muito bem. Esta até ficou bem.

12 claras
12 colheres (sopa) açucar
um pouco de caramelo liquido

Batem-se as claras em castelo e juntam-se as colheres de açucar aos poucos. Bate-se mais um pouco. Junta-se um pouco de caramelo a gosto. Unta-se uma forma de buraco com maregarina e vai a forno pré aquecido em banho-maria até cozer (+ - 12 a 15 mim). Nao retire logo do forno senao ele vai baixar. Desenforma-se quando estiver morno. Rega-se com doce de ovos.

Bom Ano Novo! e bolo aniversário Ruca

Em primeiro lugar quero desejar a todos um bom ano novo cheio de saude, coisas boas e tudo o que mais desejarem.
Estou a enfiar dois assuntos num topico só porque o tempo é pouco.
Este foi o bolo de aniversário do meu mais pequenino. Ele adora o Ruca e assim foi. Não fui eu que fiz mas quem fez faz muitos destes e cada um mais bonito que o outro.