Mousse de chocolate e natas

Outra sobremesa fácil e muito boa.
1 pacote de mousse de chocolate
2 pacotes natas + 4 c. sopa açucar
bolacha maria moida
bolacha maria de chocolate moida

Fazer a mousse de chocolate. Bater os pacotes de natas com 4 c. sopa de açucar. Fazer camadas alternadas de mousse, bolacha maria, natas, bolacha de chocolate atá acabar. A ultima camada é de natas e bolache de chocolate.

Doce 2 mousses

Esta é uma sobremesa fácil, rápida e gostosa.
Basta preparar uma mousse de chocolate conforme instruções da embalagem. Pôr num recipiente. Ralar um pouco de bolacha maria por cima e finalmente fazer uma mousse de chocolate branco e fazer montinhos. Levar ao frio e servir fresquinho.

Mini donuts

Mini-donuts. São bons mas têm que ser consumidos rapidamente porque como são muito pequenos secam muito depressa. Estes foram polvilhados com açucar em pó mas vou tambem experimentar com chocolate. Comprei a máquina no Lidl.
Avreceita vem com a máquina por isso quem comprou a máquina tem a receita junto.

Travesseiro à Cinha

Esta sobremesa é deliciosa, mesmo! Retirei do blog Ritual dos Sabores.

Este é o modo como eu fiz:

6 claras

1 c. (sopa) de açucar por cada clara

Bata as claras em castelo e junte o açucar batendo mais um pouco. Unte um pirex com manteiga e leve ao forno a 180º até dourar as claras.

Prepare o creme pasteleiro:

125 g.açucar

5 dl leite

2c. maisena

2 gemas (eu até pus as 6 gemas para não sobrarem)

Ao lume: junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Quem tiver Bimby aconselho pois é muito mais fácil:

Introduza todos os ingredientes no copo e programe 5 min., temp. 90º, vel. 4.

depois de frio disponha o creme por cima das claras. Decore a gosto. Eu usei canela.

Salmão no forno

Retirado de um blog óptimo e que eu adoro. Sou fã. Mesa para 4 da Samma.

4 lombos de Salmão
3 dentes de Alho picados
6 colheres de sopa de Azeite
1 colher de chá de manjericão seco ou fresco (não usei)
sumo de 1/2 Limão
1 raminho de Salsa picada
Pimenta q.b
Sal q.b

Preparar a marinada com todos os ingredientes indicados.
Colocar os lombos de salmão no tabuleiro onde irão ao forno, deitar a marinada por cima e deixar marinar 1h, virando o peixe de vez em quando para absorver bem os sabores.
Levar a forno pré-aquecido a 180º até o peixe estar cozinhado.
Servir imediatamente com acompanhamento a gosto.