Brigadeiros

Esta Bimby não pára de me surpreender. Já tinha feito estas delícias no fogão mas e o tempo que demoram a mexer para não se pegar?! Na Bimby é um instantinho. Receita tirada do Livro Base.

Pizza de atum

Esta foi a pizza cuja massa foi feita pela minha nova ajudante. Confesso que não fazia mais pizzas porque me aborrece amassar e nunca me saíam bem Agora desde que a minha ajudante veio cá para casa já fiz duas vezes e nunca mais fui buscar à pizzaria. Fica óptima! Tirei a receita do Livro Base e depois foi só pôr tomate, queijo e atum.

Arroz doce

Aqui está outra "bimbice". O arroz dece nunca me ficou bom no fogão. Desde que tenho a Bimby já fiz duas vezes e fica sempre muito bom. A especialista em arroz doce é mesmo a minha mãe. Faz um arroz doce de comer e chorar por mais. Nas festas é a ela que lhje compete sempre essa tarefa. Esta receita tirei do Livro Base.

Bolo de cenoura divinal

A minha amiga Susana (Chocogirl) tem andado a insinuar que eu não ponho aqui nenhuma "bimbice". Pois esta não vai directamente para ela porque acho que bolo de cenoura não lhe interessa muito mas aqui fica a sugestão para que ela prove pois vai adorar. Não posso precisar de onde tirei porque este bolo circula por toda a net mas acho que foi de forum bimby. O próprio nome indica. É DIVINAL!!!!

3 cenouras grandes
2 chávenas de açúcar
1 chavena de óleo
4 ovos
2 chávenas de farinha
1 colher de fermento
Colocar as cenouras descascadas e partidas em pedaços, no copo da Bimby e programar 10 segundos, vel. 5-7-9.
Adicionar o açucar, o óleo e os ovos e programar 4 minutos, vel. 3.
Fianlmente, colocar no copo a farinha e o fermento e programar 20 segundos, vel. 3.
Coloca-se numa forma untada e polvilhada e vai ao forno a 180º. Convém ir verificando pois não deve ficar muito seco.
Se for recheado e coberto com chocolate fica melhor ainda .... o sabor da cenoura com o chocolate é uma maravilha !!!