quarta-feira, 10 de dezembro de 2008

Brigadeiros

Esta Bimby não pára de me surpreender. Já tinha feito estas delícias no fogão mas e o tempo que demoram a mexer para não se pegar?! Na Bimby é um instantinho. Receita tirada do Livro Base.



Pizza de atum

Esta foi a pizza cuja massa foi feita pela minha nova ajudante. Confesso que não fazia mais pizzas porque me aborrece amassar e nunca me saíam bem Agora desde que a minha ajudante veio cá para casa já fiz duas vezes e nunca mais fui buscar à pizzaria. Fica óptima! Tirei a receita do Livro Base e depois foi só pôr tomate, queijo e atum.

Arroz doce

Aqui está outra "bimbice". O arroz dece nunca me ficou bom no fogão. Desde que tenho a Bimby já fiz duas vezes e fica sempre muito bom. A especialista em arroz doce é mesmo a minha mãe. Faz um arroz doce de comer e chorar por mais. Nas festas é a ela que lhje compete sempre essa tarefa. Esta receita tirei do Livro Base.




Bolo de cenoura divinal


A minha amiga Susana (Chocogirl) tem andado a insinuar que eu não ponho aqui nenhuma "bimbice". Pois esta não vai directamente para ela porque acho que bolo de cenoura não lhe interessa muito mas aqui fica a sugestão para que ela prove pois vai adorar. Não posso precisar de onde tirei porque este bolo circula por toda a net mas acho que foi de forum bimby. O próprio nome indica. É DIVINAL!!!!



3 cenouras grandes
2 chávenas de açúcar
1 chavena de óleo
4 ovos
2 chávenas de farinha
1 colher de fermento
Colocar as cenouras descascadas e partidas em pedaços, no copo da Bimby e programar 10 segundos, vel. 5-7-9.
Adicionar o açucar, o óleo e os ovos e programar 4 minutos, vel. 3.
Fianlmente, colocar no copo a farinha e o fermento e programar 20 segundos, vel. 3.
Coloca-se numa forma untada e polvilhada e vai ao forno a 180º. Convém ir verificando pois não deve ficar muito seco.
Se for recheado e coberto com chocolate fica melhor ainda .... o sabor da cenoura com o chocolate é uma maravilha !!!

Alguns dos meus cozinhados

Estes são algumas das minhas "proezas" gastronómicas. Agora não vou por as receitas mas se alguem estiver interessado que me diga...

um bolinho para o dia da mãe. foi tudo feito desde o bolo aos profiteroles

Aniversário da mamã : bolinho gostoso

semifrio decorado com chantilly e frutas: sobremesa para a passagem do ano

bolinho de amêndoa e gila. Aniversário de 25 anos casamento do meu padrinho (um miminho para eles)

Dia da criança. O meu pequeno ficou radiante.

Sobremesa de gelatinas e natas para o aniversário do maridão. Ele adora esta.