sexta-feira, 23 de julho de 2010

Bomboca de morango


8 claras
200 grs de açúcar em pó
1 pacote de gelatina de morango
chocolate preto (usei as pepitas de chocolate preto da nestlé 1 pacote)

Bater as claras em castelo, junte o açúcar aos poucos e continue a bater até estarem bem firmes, (a tigela deve estar dentro de uma panela de água a ferver enquanto se bate).
Dissolva a gelatina em 2,5 dl de água a ferver e adicione ás claras, envolva bem. Deite numa forma de aro amovivel e leve ao congelador.
Aqueça o chocolate segundo instruções da embagem retire a forma do congelador passado 2 horas e deite o chocolate por cima já morno. Leve ao frigorífico.

8 comentários:

Mary - Strawberrycandy disse...

Oh tempo que não faço uma bomboca!
Esta ficou linda e a decoração 5*....
Beijinhos

Inês disse...

Uma bomboca giganteeeeeeee!! Que delicia!! Fez me lembrar os tempos de criança!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que receita bacana Suzel, nunca tinha visto! Adorei a receita, vou anotar aqui! Bjinhos

Unknown disse...

Mas que aspecto fantástico!!! Tenho de experimentar :-)

Tati disse...

Seu blog é muito fofo!
Vc esta de Parabéns!
Quando puder vem me visitar!
http://receitasdatatialves.blogspot.com/

Unknown disse...

Não fique constrangida de não lembrar de mim. Passei muito tempo fora da net,mas continuo te seguindo e aqui estou de volta.
Gostei da receita amiga. Chocolate e morango é tudo de bom.
Beijos e bom final de semana.

Mãe Sandra disse...

Ai, ai, que tentação... acho que vou ter que experimentar!! ;-)
Beijinho e bom fim-de-semana

Anónimo disse...

Achei mt boa esta receita. mas o porquê de ser posta a tigela dentro de agua quente...posso saber?
Vou tentar fazer , mas a agua quente .....
Obrigado
MLinda

Alguns dos meus cozinhados

Estes são algumas das minhas "proezas" gastronómicas. Agora não vou por as receitas mas se alguem estiver interessado que me diga...

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Aniversário da mamã : bolinho gostoso

semifrio decorado com chantilly e frutas: sobremesa para a passagem do ano

bolinho de amêndoa e gila. Aniversário de 25 anos casamento do meu padrinho (um miminho para eles)

Dia da criança. O meu pequeno ficou radiante.

Sobremesa de gelatinas e natas para o aniversário do maridão. Ele adora esta.