sábado, 7 de fevereiro de 2009

Tarte três chocolates

Finalmente decidi fazer a tarte dos três chocolates. Divina, ótima, sucesso garantido numa festa.

Ingredientes:
1 pacote de bolachas
60 gr. de margarina
1 pouco de leite
150 g de chocolate negro
150 g de chocolate de leite
150 g de chocolate branco
125 g de açúcar
750 ml. de natas
750 ml. de leite
3 pacotes de cuajada
Para a base:
Trituram-se as bolachas com 3 pulsações de turbo e depois 30 segundos, vel.9.
Junta-se a margarina e o leite e mistura-se 5 minutos a 70º, velocidade 3.
Coloca-se numa forma desmontável e coloca-se no frigorífico para que endureça.
Para as camadas:
Coloca-se no copo da Bimby o chocolate negro, 75 gr. de açúcar, 250 ml. de leite, 250 ml. de natas e um pacote de cuajada.
Programa-se 7 minutos, 90º, velocidade 5. Coloca-se sobre a base de bolacha e volta-se a colocar no frigorifico.
Coloca-se no copo o chocolate de leite, 50 gr. de açúcar, 250 ml. de leite, 250 ml. de natas e um pacote de cuajada.
Programa-se 7 minutos, 90º, velocidade 5 e deita-se sobre a mistura negra.
Leva-se ao frigorifico.
Põe-se no copo o chocolate branco, 250 ml. de leite, 250 ml. de natas e um pacote de cuajada. Programa-se 7 minutos, 90º, velocidade 5 e coloca-se sobre a camada castanha. Deixa-se solidificar no frigorífico.
Decora-se a gosto. Eu usei chocolate granulado e bombons de chocolate negro e de leite.

3 comentários:

receitasdapiteca disse...

Ai amiga que bom aspecto que tem esta tarte...ainda por cima 3 chocolates!!! Mãe do céu!!!Já tenho água na boca!!! :P
Bjcas.

mesa para 4 disse...

Tenho ali a cuajada mas ainda não experimentei esta delícia...ficou linda a tua...beijoca

Nayara M. Borba. disse...

Ai, isso é um perigo!!!!!!!!!!!!!
Comer uma coisa gostosa desse jeito é para engordar 20k de uma vez só. Aqui em casa somos viciados em chocolate.Quando der tu verás essa tua receita lá no meu blog, que por sinal é lindo.
Linda semana pra vc!

Alguns dos meus cozinhados

Estes são algumas das minhas "proezas" gastronómicas. Agora não vou por as receitas mas se alguem estiver interessado que me diga...

um bolinho para o dia da mãe. foi tudo feito desde o bolo aos profiteroles

Aniversário da mamã : bolinho gostoso

semifrio decorado com chantilly e frutas: sobremesa para a passagem do ano

bolinho de amêndoa e gila. Aniversário de 25 anos casamento do meu padrinho (um miminho para eles)

Dia da criança. O meu pequeno ficou radiante.

Sobremesa de gelatinas e natas para o aniversário do maridão. Ele adora esta.