Para a base:1 pacote de bolacha maria
manteiga derretida
Recheio:
2 pacotes natas
1 embalagem queijo philadelphia
1 lata de leite condensado
sumo e raspa de dois limões
6 folhas gelatina
Numa forma de fundo amovivel, forra-se o fundo com uma mistura de bolacha triturada e manteiga até que a bolacha fique humida. Vai ao frigorifico enquanto se prepara o recheio. Batem-se as natas, envolve-se o queijo previamente batido com o leite condensado e a raspa e o sumo dos limões. Por fim envolvem-se as folhas de gelatina demolhadas e dissolvidas num pouco de água ou leite. Para desenformar passa-se uma faca à volta do doce e abre-se o aro. Eu decorei este com gomas de amoras mas já tenho decorado outros com raspas de limão.
Sem comentários:
Enviar um comentário