Ferva um pouco de água com 2 folhas de louro. Desligue o lume e introduza 2 postas de bacalhau na água, tape a panela e deixe assim por uns minutos. Entretanto faça um refogado com um pouco de azeite, cebola, alho e polpa de tomate. Junte a água onde o bacalhau está e desfie o bacalhau e junte tambem.Acrescente tambem alguns camarões sem casca congelados. Quando a água ferver acrescente a massa e rectifique os temperos. Se gostar pode juntar um pouco de pimenta branca moida e um pouco de açafrão. Nesta receita usei isso tudo. No final quando a massa estiver quase cozida salpique com coentros.
quinta-feira, 23 de outubro de 2008
Massada de bacalhau
Ferva um pouco de água com 2 folhas de louro. Desligue o lume e introduza 2 postas de bacalhau na água, tape a panela e deixe assim por uns minutos. Entretanto faça um refogado com um pouco de azeite, cebola, alho e polpa de tomate. Junte a água onde o bacalhau está e desfie o bacalhau e junte tambem.Acrescente tambem alguns camarões sem casca congelados. Quando a água ferver acrescente a massa e rectifique os temperos. Se gostar pode juntar um pouco de pimenta branca moida e um pouco de açafrão. Nesta receita usei isso tudo. No final quando a massa estiver quase cozida salpique com coentros.
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Alguns dos meus cozinhados
Estes são algumas das minhas "proezas" gastronómicas. Agora não vou por as receitas mas se alguem estiver interessado que me diga...
![](http://1.bp.blogspot.com/_w9qCUKw-7hw/SJzkwow8dBI/AAAAAAAAAA0/Qi2CeSZGEJY/S760/Picture+Suzel+2+002.jpg)
um bolinho para o dia da mãe. foi tudo feito desde o bolo aos profiteroles
![](http://3.bp.blogspot.com/_w9qCUKw-7hw/SJzj3XqH0mI/AAAAAAAAAAs/whOb5fHLLWs/S760/Picture+Suzel+003.jpg)
Aniversário da mamã : bolinho gostoso
![](http://3.bp.blogspot.com/_w9qCUKw-7hw/SJzjB6fJxmI/AAAAAAAAAAk/Sr845IMdnjc/S760/fevereiro+a+agosto+2007+107.jpg)
semifrio decorado com chantilly e frutas: sobremesa para a passagem do ano
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bolinho de amêndoa e gila. Aniversário de 25 anos casamento do meu padrinho (um miminho para eles)
![](http://4.bp.blogspot.com/_w9qCUKw-7hw/SJzgufF8tfI/AAAAAAAAAAU/7lM6kTBXW3E/S760/aniversario+Franclim+2006+045.jpg)
Dia da criança. O meu pequeno ficou radiante.
![](http://3.bp.blogspot.com/_w9qCUKw-7hw/SJzfvAZcp-I/AAAAAAAAAAM/Ew2ipg9_pUg/S760/aniversario+Franclim+2006+025.jpg)
Sobremesa de gelatinas e natas para o aniversário do maridão. Ele adora esta.
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